酒，自古以来一直是人们生活中一种很奇妙的东西。自杜康发明酿酒术以来，不论是王侯将相，还是布衣百姓，都对酒有着一种奇妙的感情。高兴的时候，固然需要举杯庆贺，忧伤的时候，更是借酒浇愁。总而言之，酒在人们的生活中扮演着一个很重要的角色，所以，酒也成为文学作品中很普遍的题材，不论是诗，还是词、小说里面，到处都可以见到酒的踪迹。说到诗，当首推唐代李白，太白之诗酒堪称妙绝天下。武侠大师金庸先生，对中国博大精深的传统文化深有研究，对酒文化见解也有独到之处，在《笑傲江湖》“论杯”一节中，对饮酒一道所作之精辟论述，更是令人叹为观止。本频道“论杯榭”名称也由此而来。在此主要介绍一些关于酒的诗词和传说。			武侠奇才古龙说过一句话：喜欢喝酒的人并不是喜欢酒本身，而是喜欢喝酒时的那种感觉。对于这种观点斑竹深表赞同。其实，在没有喝酒气氛的情况下，喝白开水比喝酒舒服多了。但是，如果有喝酒气氛，那就不同了。当几个好朋友久别重逢，围坐在一张摆着一壶小酒、几式小菜的桌边，而且这张桌子恰好是在一条很清澈的小河边的绿草坪上，微风中还传来不远处的稻花清香，加上大家都很清闲，回家晚了也没有什么顾虑。那么，此时如果不喝酒的话，真是很不像话了。于是，大家行酒令、喝酒，很开心。此时如果把喝酒换成喝水的话，其令人扫兴程度可想而知。每一次举杯时，大家都不喝很多，或者抿一口，或者饮一小杯。细细想来，大家要的，就是这种感觉。
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